Bugun...
Bizi izleyin:


Taraklı’da "imece" usulü kış hazırlığı telaşı başladı


Tarih: 09-10-2020 16:10:08 Güncelleme: 09-10-2020 16:10:08



Taraklı’da bir araya gelen kadınlar, imece usulü kışlık salça yapımına başladı. Evlerinin ekonomisine katkı sağlamak isteyen Taraklılı ev hanımları kışlık yiyecek hazırlıkları yaz aylarında sokaklara taşıyor. Vatandaşlar bahçelerinden topladıkları domatesleri salçaya dönüştürüyor. Taraklı’nın köylerinde veya kendi bahçelerinden toplanan lezzetli domatesler küçük küçük doğranarak sulanması için 1 gün beklemeye alınıyor. Sulanan domateslerin daha sonra filelere konularak suyu çıkarılıyor. "Teşt" adı verilen büyük kazanlara alınan domates suları, bahçelerde yakılan ocaklarda odun ateşi eşliğinde yaklaşık 6 saat kaynatılıyor. Koyu bir kıvam haline getirilen domates suyu, soğumasının ardından cam kavanozlara konuluyor. Tüketime hazır hale gelen domates salçaları ise kış boyu afiyetle yeniyor

Bu video 978 defa izlenmiştir.


FACEBOOK YORUM
Yorum

VİDEO KATEGORİLERİ
VİDEOLAR
  • ÇOK İZLENENLER
  • YORUMLANANLAR
Taraklı FM Tıkla DinleTaraklı Fm, Avdan Elektronik Tarafından hizmet vermektedir
9738 İzlenme
Taraklı Fm Tıkla DinleTaraklı Fm, Avdan Elektronik Tarafından hizmet vermektedir
9628 İzlenme
TRT MÜZİK - İlden İle Dilden Dile Manilerimiz - TARAKLITRT MÜZİK - İlden İle Dilden Dile Manilerimiz - TARAKLI
8876 İzlenme
TARAKLI CNN TÜRK Hayat Gezince Güzel TARAKLI CNN TÜRK Hayat Gezince Güzel
8788 İzlenme
 İkbal'le diyar diyar Taraklı kanal 7 İkbal'le diyar diyar Taraklı kanal 7
8637 İzlenme
Kanal 7 - Taraklı'da Kaşıkçılık ( Alballar Köyü / TARAKLI)Kanal 7 - Taraklı'da Kaşıkçılık ( Alballar Köyü / TARAKLI)
8609 İzlenme
Kubat Ötme BülbülKubat Ötme Bülbül
8592 İzlenme
Kültür Kervanı Taraklı Kültür Kervanı Taraklı Çekimleri Yayınlandı. Kaçıranlar için videonun tamamı ..
8569 İzlenme
YUKARI